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Optimización de inventarios: del quiebre de stock al fill-rate ideal
Hay un problema que casi todas las operaciones conocen y pocas resuelven bien: tener demasiado de lo que no se vende y muy poco de lo que sí. Quiebre de stock por un lado, sobrestock por el otro, a veces en la misma bodega y el mismo día. La optimización de inventarios existe para cerrar esa brecha. Acá explicamos cómo, y cuál es el indicador que mejor mide si lo estás logrando: el fill-rate. El doble costo del inventario mal gestionado Un inventario mal gestionado cuesta por
Francisco Hornauer
24 jul3 min de lectura
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